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哪些食物有酶 哪些食物中含有酪氨酸酶

时间:2018-10-12 16:06:50 出处:未知 作者:未知

  白癜风是现在生活中常见的一种皮肤疾病,当患上此病后会给患者的生活带来很大的困扰。而饮食对于白癜风的康复起着很重要的作用,有的患者并没有注意,导致白斑发生扩散或阻碍着治疗。研究发现,白癜风真正致病原因是血液血清中酪氨酸酶活性减少或丧失,无法正常氧化黑色素细胞分泌黑色素所需要的营养,导致黑色素分泌不足,从而在皮肤上形成白斑。那么我们来看一下哪些食物中含有酪氨酸酶呢?

  富含酪氨酸酶的食物会加速白斑康复

  白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼、红薯及硬果类食物等,包括动物内脏、肾,甲壳类动物蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品,豆类的大豆、扁豆、青豆、赤豆,硬壳果类花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等。

  除了以上事项,还要注意以下几点

  应忌食辣椒,酒类,无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿,因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成,从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子,柚子,杏,山楂,樱桃,猕猴桃,草莓,杨梅等尽量少食或不吃。

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